1 Basta usare il mouse su un computer per ottenere una foto di taglio semiautomatica. Questo programma consente di effettuare calcoli automatici, visualizzando misurazioni di carne e taglio; Inoltre, mostra le misurazioni corrette e consente l'archiviazione finale (ma non minima) e la gestione dei dati nel database.

Sviluppato dalla società tedesca MATTHAUS, è attualmente il software di misura di grasso e carne magra più tecnologicamente maturato e professionale a livello internazionale, con risultati di misura estremamente autorizzati e ampiamente riconosciuti a livello internazionale.

Si tratta di un sistema intelligente per misurare e calcolare rapidamente i parametri del campione di carne, questo sistema è dotato di un sistema di telecamere dedicato che utilizza un software avanzato che consente ai ricercatori di effettuare analisi di misurazione automatiche o manuali dell'area di taglio della carne.

Il sistema ha una funzione di taratura con 2 diversi metodi di area di prova.

Funzione di calibrazione delle informazioni grafiche studiate per facilitare lo studio e il confronto.

Il sistema software Scan-STAR K ha ottenuto la certificazione di qualità ufficiale. Il software Scan-Star K deve essere eseguito sui seguenti sistemi operativi: Windows 98, XPSP3, Windows Vista and Windows 7.

Funzione AutoLine per regolare l'identificazione automatica dei bordi grassi (e muscolari) e la sensibilità e gli incrementi di pittura

Applicato principalmente alla scansione di varie aree di taglio di carne e all'analisi del grasso e dell'area di carne magra per valutare la carne.

Il sistema comprende principalmente scaffale, sistemi di telecamere, adattatori di interfaccia, schede di memoria grafica, software di misura del piano e sistemi di accessori.

Possibilità di funzionare con WINDOWS95/98/2000 e NT4.0. Elaborazione di immagini BITMAP e JPEG.